おでん

昨年11月、義理の母から、練り物の詰め合わせが届きました
奥野寿久商店（→店舗HP）という、地元では有名なお店らしいです。
（たくさん貰ったので、ご近所の知人にもお裾分けしました）
 

お恥ずかしながら、おでんを作ったことがなかったので、
食べる前日から、下ごしらえをし、無事に完成！


１日目は、四国旅行の際に明神丸で注文しておいた（→関連記事）、
鰹のたたきと一緒に食べました。
ネットでも買えますが、店頭だと冷凍ではないセットが購入できるのです
お店で食べるのが一番ですが、宅配でも十分美味しいです


たくさん作ったので、翌日もおでん
この日は、カキフライと、タコの酢味噌和えと一緒にいただきました
 
 
おでんの具（練り物）は、どれも見たことがないような珍しいものばかりで、
特に、おこのみ焼き味の練り物が、紅生姜のアクセントが効いてて、
とても美味しかったです また送ってもらおうかな・・・