お風呂を堪能した後は、楽しみにしていた夕食
部屋食ではなく、眺めの良いダイニングでいただきました
(眺めの良さは、朝食で気づいたのですが・・・)
私たちが頂いたコースは、「菊日和」というものでした。
郷土料理がたくさん味わえました
(写真の都合で、掲載の順番がお料理の順番と異なることが
あると思いますが、ご了承ください☆)
食前酒「山桃のワイン」
先附「松茸白和え」
酢の物「三種のしめじポン酢和え」
白和え自体、とても好きなお料理なのですが、
松茸の白和えなんて、なんだか豪華で嬉しい♪
前菜「湯葉菊花和え・栗新丈・べっこう椎茸・いぶり豆腐・きなこ麩白味噌田楽」
造里「祖谷コンニャク 柚子湯葉豆腐・ちいたけ」
コンニャクのお刺身、久しぶりに食べました。
鍋物「阿波尾鶏鍋 韃靼そば茶出汁」
お鍋は1人1鍋で、煮ます。
阿波尾鶏は、歯ごたえのある美味しいお肉でした。
蒸し物「五穀饅頭 松茸・鳴門金時芋」
油物「蓮根岩石揚げ 松茸・栗・柿・祖谷じゃが アンデスの岩塩」
焼き物「籠盛り あめご塩焼き・巻き柿」
あめごは、関東でいう“ヤマメ”のことだそうです。
巻き柿も、なかなか素朴ながら、美味しく、
母は「買って帰りたい」と言っていました(売っていませんでしたが・・・)。
名物「祖谷そば」
極太で、蕎麦の風味が、十分に感じられます。
食事「とろろ御飯」
香の物「二種盛り」
お蕎麦の後だったので、「苦しい・・・」と言いながらも、
とろろ御飯だったので、お腹に入れやすかったです

甘味「季節のデザート」
ケーキまであって、ビックリしちゃいました!
どのお料理も美味しく&見栄え良く、
とても楽しい食事ができました
仲居さんのサービスも良かったです