みなさん、こんにちは
TOMAKOでございます
さてさて、トマトを使った料理の研究、順調に進んでおりますよ。
とはいえ、自分の力だけではステキな盛り付けが難しいので、
今回は知り合いのシェフのお力をお借りしての一品のご紹介です
「トマトのサラダ、リコッタチーズと生ハムを添えて
」
やはり、プロは違います
ステキな盛り付け～
これは、パーティメニューにぴったりですね。
トマトとチーズ、そして生ハムの３つの食材の組み合わせがとってもいい感じ。
抜群においしい前菜です！
材料 一ツ瀬川ふぁーむのトマト ２個
リコッタチーズ 適量
生ハム 適量
塩・コショウ 適量
ＥＸバージンオリーブオイル 適量
①お皿の真ん中に生ハムを盛り付け、４等分にカットしたトマトに、リコッタチーズをのせます。
②塩コショウをかけて、最後にオリーブオイルをトマトの上にまわしかけます。
自分でやるとこうはならないんですよね～
いえ、がんばって近いものを作ってみせます。がんばるぞー。
みなさんもたのしいパーティメニューに是非、トマトを使ってみてくださいね