今日は美味しくてトロトロの
ポタージュスープを作りました♡
本当は緑色だから
クルトンを乗せた方が合うけど、
無かったからバジルを乗せて…
簡単だけどとっても美味しく
できましたよ～
ほうれん草・じゃがいも・玉ねぎを
レンジで温めて、
牛乳300mlと一緒にミキサーへ。
ミキサーでとろとろになったら、
鍋に移して温めながら
コンソメと塩で
味を整えて完成です。
切ってチンしたら後はほとんど
ミキサーにお任せなので
簡単すぎる～
今年は彼に作れないけど、
いつかクリスマスとかに
彼に作ってあげたいな
絶対喜ぶ優しくて温まる味♡
バターとか油は使ってないし、
沢山お野菜を入れているので
かなりヘルシーだよね
牛乳を豆乳で作っても美味しそう！
今日はパンと一緒に
いただきました～
野菜嫌いの人でも
こういう形のないポタージュなら
美味しく食べれるからいいよね♡
今日のお野菜も全部、
無農薬の家で採れたものだったので
本当に体に優しいスープでした。
畑仕事してくれている父に
感謝しなきゃな～！
ごちそうさまでした