かみさんが体調を崩した時の一言が身にしみて、料理を覚えようとチャレンジしています。
このチャレンジで、ご飯を生まれて始めて研いで自分で炊きました。野菜の皮をむいて切ってカレーも初めて作りました。そのとき、いただいたコメントでシチューも同じ要領で出来ると教えていただきました。(*^▽^*)
で、今回シチューに挑戦です。ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
これ、昨日（４日）の夜です。
かみさんのエプロンを借りました。
格好だけは料理が出来そうに見えるでしょ (＾～＾)
諸般の事情で、ちょっと下から写してま～す σ(^_^;)
ちょと黒く見えるのが、いいですね。光ってないし （;´▽｀A``
材料は、かみさんが用意してくれたものを使います。
かみさんには、テレビを見てもらっています。
私の先生は、箱の裏の説明書です。
材料の野菜と肉です。
諸般の事情で、肉はシチュー用ではありません (;^_^A
まず、野菜の皮をむいて切ります。
この辺は、カレーを作ったときとおんなじ要領です。
大きさバラバラです ・・・・・ 切り方、知りませんので ・・・・ (;^_^A
ジャガイモは、量が多いと思いましたが、全部切りました。
ちょっと大きい ？ と思いましたが、切るのも大変なのでこのまま
入れました。
たまねぎも、結構な量を入れました。
大きさも、ちょっと大きかったみたいです。
これも、このまま入れました。
肉は、このまま入れましたが、ちょっと大きすぎました。
サラダ油で炒める。ということで、材料を全部いれて
上からサラダ油をかけて、かきまぜましたが、材料が大きくて
なかなか混ざりません (・・；)
かみさんも見ていないので、適当に炒めたふりをして水を入れました。
シチューのルー二つで、２８００ＣＣでしたので、２００ＣＣのカップで
１４杯水を入れました。
運悪く、かみさんがやってきて
かみさん 『 うわー、そんなので一回一回量って入れてたら
時間がかかりすぎるでしょ 』 (=｀(∞)´=)
量って器に入れて、いっぺんに鍋に入れたほうが手間がかからない。
なんて、注意をされました。
私は、水道の蛇口から計量カップで量って鍋まで１４往復しました。(;^_^A
煮込みはじめて、アクを取るのですが、取っても取っても
でてくるんで、水の量がどんどん減っていきます。
ちょっと心配になり、水を少し足しました σ(^_^;)
説明書通り２０分煮込んで火を止めて、ルーを少し入れては
かき混ぜて時間をかけてよく溶けるようにしました。
１０分煮込んで、牛乳を６００ＣＣ入れて、５分に込んで出来上がりです。
諸般の事情により、我が家で牛乳といえば低脂肪乳のことです。(;^_^A
はい、出来上がりでーす。(^ε^)♪
写真を撮りながら作っていたので、
かみさんから時間が遅くなると怒られました (ﾟｰÅ)
でも、出来上がって食べてもらうと、
『 美味しい 』って、言ってもらえました。
ま、説明書通りにやれば誰が作っても
同じ味なんでしょうけどね (＾～＾)
かみさんと私とお嬢様と次男坊で４人で食べました。
それぞれ二杯ずつ食べました。
もちろん、食後は皿を洗って後片付けをしましたよ。
でも、写真で見ると汚れが落ちていない部分も ・・・・ (^▽^;)
（ マルちゃんは、お気に入りの毛布で寝ながら、次男坊を待って
事務所でお留守番。ワンちゃんってどんな夢見るのかな ZZzz.... ）
かみさん 『 次、何が作りたいの 』 (｀∀´)
って、聞くから
私 『 あんさんが寝込んだりしたときに、
食べたいのを作ってあげたいから、決めて 』 (*ﾟｰﾟ)ゞ
って、言ったらにっこり笑いましたよ (*^▽^*)
こんな時のかみさんの笑顔って ・・・・・ (///∇//)
昨日は、甘～いシチューの匂いがただよう我が家に
平和なときが静にゆったりと流れて行ったようです。(^ε^)♪
このチャレンジで、ご飯を生まれて始めて研いで自分で炊きました。野菜の皮をむいて切ってカレーも初めて作りました。そのとき、いただいたコメントでシチューも同じ要領で出来ると教えていただきました。(*^▽^*)
で、今回シチューに挑戦です。ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
これ、昨日（４日）の夜です。
かみさんのエプロンを借りました。
格好だけは料理が出来そうに見えるでしょ (＾～＾)
諸般の事情で、ちょっと下から写してま～す σ(^_^;)
ちょと黒く見えるのが、いいですね。光ってないし （;´▽｀A``
材料は、かみさんが用意してくれたものを使います。
かみさんには、テレビを見てもらっています。
私の先生は、箱の裏の説明書です。
材料の野菜と肉です。
諸般の事情で、肉はシチュー用ではありません (;^_^A
まず、野菜の皮をむいて切ります。
この辺は、カレーを作ったときとおんなじ要領です。
大きさバラバラです ・・・・・ 切り方、知りませんので ・・・・ (;^_^A
ジャガイモは、量が多いと思いましたが、全部切りました。
ちょっと大きい ？ と思いましたが、切るのも大変なのでこのまま
入れました。
たまねぎも、結構な量を入れました。
大きさも、ちょっと大きかったみたいです。
これも、このまま入れました。
肉は、このまま入れましたが、ちょっと大きすぎました。
サラダ油で炒める。ということで、材料を全部いれて
上からサラダ油をかけて、かきまぜましたが、材料が大きくて
なかなか混ざりません (・・；)
かみさんも見ていないので、適当に炒めたふりをして水を入れました。
シチューのルー二つで、２８００ＣＣでしたので、２００ＣＣのカップで
１４杯水を入れました。
運悪く、かみさんがやってきて
かみさん 『 うわー、そんなので一回一回量って入れてたら
時間がかかりすぎるでしょ 』 (=｀(∞)´=)
量って器に入れて、いっぺんに鍋に入れたほうが手間がかからない。
なんて、注意をされました。
私は、水道の蛇口から計量カップで量って鍋まで１４往復しました。(;^_^A
煮込みはじめて、アクを取るのですが、取っても取っても
でてくるんで、水の量がどんどん減っていきます。
ちょっと心配になり、水を少し足しました σ(^_^;)
説明書通り２０分煮込んで火を止めて、ルーを少し入れては
かき混ぜて時間をかけてよく溶けるようにしました。
１０分煮込んで、牛乳を６００ＣＣ入れて、５分に込んで出来上がりです。
諸般の事情により、我が家で牛乳といえば低脂肪乳のことです。(;^_^A
はい、出来上がりでーす。(^ε^)♪
写真を撮りながら作っていたので、
かみさんから時間が遅くなると怒られました (ﾟｰÅ)
でも、出来上がって食べてもらうと、
『 美味しい 』って、言ってもらえました。
ま、説明書通りにやれば誰が作っても
同じ味なんでしょうけどね (＾～＾)
かみさんと私とお嬢様と次男坊で４人で食べました。
それぞれ二杯ずつ食べました。
もちろん、食後は皿を洗って後片付けをしましたよ。
でも、写真で見ると汚れが落ちていない部分も ・・・・ (^▽^;)
（ マルちゃんは、お気に入りの毛布で寝ながら、次男坊を待って
事務所でお留守番。ワンちゃんってどんな夢見るのかな ZZzz.... ）
かみさん 『 次、何が作りたいの 』 (｀∀´)
って、聞くから
私 『 あんさんが寝込んだりしたときに、
食べたいのを作ってあげたいから、決めて 』 (*ﾟｰﾟ)ゞ
って、言ったらにっこり笑いましたよ (*^▽^*)
こんな時のかみさんの笑顔って ・・・・・ (///∇//)
昨日は、甘～いシチューの匂いがただよう我が家に
平和なときが静にゆったりと流れて行ったようです。(^ε^)♪