ちょっと焦げたけど家のオーブンでも、80%加水パン焼けた二次発酵のタイミングですね~... View this post on Instagram ちょっと焦げたけど 家のオーブンでも、80%加水パン焼けた 二次発酵のタイミングですね~ #fermentation #campagne #instabread #baguettes Tetsuya Tominagaさん(@tetsuyatominaga)がシェアした投稿 - 2018年Sep月16日pm6時46分PDT