小平西東京あたりの地粉加水率65%サフ 塩 2%That's all でカンパーニュ... 小平西東京あたりの地粉 加水率65% サフ 塩 2% That's all でカンパーニュ ホイロ中 やっぱり、強力粉に近そうな雰囲気 吸水が良いのでダレやすそう #地産地消 #おうちパン #fermentation #campagne #instabread Tetsuya Tominagaさん(@tetsuyatominaga)がシェアした投稿 - 2017 Oct 3 5:49am PDT