中力粉80%加水のリュスティック高さ3倍くらいになってるのでクラムに期待(*`・ω・)... 中力粉80%加水のリュスティック 高さ3倍くらいになってるので クラムに期待(*`・ω・)ゞ #fermentation #bread #hardbread #Rustique #おうちパン Tetsuya Tominagaさん(@tetsuyatominaga)が投稿した写真 - 2016 Sep 24 1:55am PDT