以前はすこし麺がやわらかい気がしていたが、ざるうどんにしたら硬くてよかった。たまたまその時のゆで加減がそうだった可能性もある。こうして書いていて思ったのだが、自分は麺が好きで、なおかつ麺のゆで加減が評価のポイントになっているようだ。アウトプットするということは自分を知るということでもあるな。

とにかく麺類が好きなサビメシ。召し上がれ!

次回もお楽しみに!