初挑戦
クレーム ブリュレ
ｱﾀｼこれ大好きでよく居酒屋いって最後のしめで
これを注文します
なので自分でも作ってみよ
と思って挑戦
初めてつくったわりにはかなりいい出来だけど
表面のキャラメラーゼが難しかった
キャラメルを電子レンジで作ったら焦げっぽくなって
しかもガリガリでアメになってしまって。。。
下の写真のはトースターで焼いてからスプーンで
キャラメラーゼしてみました
これはまぁまぁだけど、バーナーがほしい
残った卵白がもったいないのでチョコメレンゲを作ったｹﾄﾞ
これかなり
でもお菓子作りもそーだし、料理って難しいよね
簡単に作れそうに見えても実際作ってみると大変で
思うようにつくれなかったり。。。
でも失敗しながら上手くなっていくのかもね
がんばろぉ