簡単♪うまうま♪チーズクッキー
ホント簡単で美味しいクッキーです。
お試しあれ![]()
★チーズクッキー
材料 ( 20~25枚くらい )
チーズ(とろけるピザ用) 40g
バター 40g
薄力粉 100g
砂糖 25g
1・耐熱容器にバターを入れてレンジでチン!
アツアツのうちにチーズを入れて泡だて器ですばやくしっかり混ぜる。
2・砂糖も入れて、全部が滑らかにクリーム状になるように混ぜる。
(泡だて器の先でたたくようにしながら混ぜるとうまく行きます)
3・薄力粉を一度に入れて、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
一塊になったら、棒状に整えてラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
(我が家ではチルドに入ってました。)
4・5mmくらいにカットして170度で13分~15分くらい焼く。
※あたたかくてうまく棒状に出来ない場合は一度大体形成して
ラップに包み冷蔵庫で寝かせてください。
このクッキーは冷凍保存できるので便利です
お塩を一つまみ入れると味が若干大人(笑)になります♪




