鯛のアラの出汁は美味しい

近所のスーパーでいつも置いてないんですが

鯛の刺身を作った後のアラが180〜200円くらいで売っててこれで出汁とると美味しいんですよね〜〜

ウロコとって水洗いして

湯通しは省略して

利尻昆布でグツグツ

こんな感じで出来上がり