今夜は、参照レシピは特に無し。
主菜は、ニラ玉ズッキーニ(笑)。
ニラ玉に、そろそろ消費したいズッキーニを賽の目切りにして投入しただけの代物です。
味付けは醤油と胡椒。
特筆すべきところはズッキーニのみという献立です。
副菜は、息子が手伝ってくれると言うので、微妙に手間のかかるツナマヨコーン竹輪。
竹輪の穴に、ツナマヨコーンを詰めたものです。
詰める手間がかかる為、自分だけだったら手が回らないので、他のメニューにしてました。
息子が頑張って詰めてくれたからこそのメニューです。
竹輪の小さな穴に、コーン🌽が通り辛くて大変だったみたいですが、ちゃんと美味しく詰まってました！
…と言う具合に、特に書くことがある訳ではなかったのですが、献立のメモを兼ねての投稿です。