今夜の主菜は、鰆の西京焼き。
味噌漬けにされたのがスーパーで売ってたので、それを使いました。
ほんのり甘くて、ご飯が進みます♪
そして、今日の副菜は、鰆同様旬の春蕪を使うことにしました。
コンソメ炒めにも蕪の葉が使われてますが、じゃこの方に使うので、葉抜きで。
旦那は和風に煮た蕪はあんまり好きではないみたいなのですが、この洋風の味付けは食べられたみたいで。
食事の合間合間にちょこちょこ摘んでました。
コンソメ味がしっかりついてて、旦那好みだった様で何より。
蕪は火が簡単に通るので、手間が掛からないのが、作る側としては有難かったです。