私的時々無性に食べたくなる物の1つに、ギモーヴがあります。
マシュマロは食べられるけど、余り好きではなかったりする私。
でも一度、ケーキ屋さんでギモーヴ買って、それが滅茶苦茶美味しくて。それでギモーヴは好きなんですよね。
ところが、です、
ギモーヴ、近所に全然売ってなくて。
漸く輸入物のを見付けて、わっくわくで食したところ、
…激マズで悶絶した次第です(Ｔ^Ｔ）
どこの何とは言わんが、輸入菓子は口に合わないことが結構多いのですよ…。
まぁ、ね、
通販したら、国内洋菓子店のギモーヴとかも買えはしますけど。
でも、お値段が高かったり、送料と見合わなくて勿体なかったりで、中々踏ん切りが付かなくて。それで最終的に、
ギモーヴがなければ、作れば良いじゃな～い♪
…と言う思考に至りましたw
で、先日作ったのがこれ。
下手の横好きですが、スイーツ作りは好きです。
ピューレから作るのは大変なので、ジャムを使うこのレシピを参考にしました。
使ったのは、アヲハタの丸ごと果実、
これの125gの方を使って、2種類作りました。
レシピではジャムは100gでしたが、1瓶丸々使用。
ごろごろ入ってる果実は、ハンドミキサーで混ぜる時に潰しました。
このレシピ、凄く簡単で、失敗無く無事完成しました！
ふわふわで、凄く満足の出来！
ただ、水やゼラチンを足した分、やや甘さが控え目になったので、使うジャムによっては砂糖を足した方が良いかも知れません。
私としては、甘過ぎなくて美味しかったですけど。
ちなみに、
今日はﾟ･:*:･｡(〃･ω･)ﾉ 誕生日ヽ(･ω･〃)｡･:*:･ﾟでした～！
特に目出度い歳でもないけど～！！
誕生日なら外で御馳走御飯、が世間様の定番かもですが、私が今胃腸を患っているのと、
そもそも『誕生日くらい楽はしたいが、自分の為の外食で財布に打撃を与えるのは辛い。外食するよりも、旦那と息子が家で作って片付けまでやってくれた方が幸せ♪』…と言う人なので。
で、休みの旦那には自分達のおかずを買ってきてもらってのんびりして、私は侘しくお饂飩啜ってました。
お医者さんから乳製品NG食らってるので、ケーキもありません！
うぅ、悲しいです…。