農業だけで生活していくのは簡単ではありません。
実際にやってみればわかります。
土をつくり、耕すだけでも重労働です。
さらに虫や雑草と戦い続けなければいけません。
収益を得るためには、収穫量が必要で、現代の農業はそのために、 農薬や肥料
や重機の投入を使っています。
肥料や農薬は土の中の微生物の数を減らしてしまい、土は痩せているのに無理や
りドーピングしているようなものです。
重機は購入費が高いだけでなく、軽油やガソリンを使う必要があります。
稲作の場合には、稲を刈った後にも通風乾燥機で水分を除去し、脱穀や精米にも
機械が使われます。
少なくともこれまでの農業の多くは、環境を破壊し、農薬や肥料を大量に使
い、エネルギーを大量投入する産業であるといえるのではないでしょうか？
http://ecokentei.green-nippon.com/
無洗米は2000年ごろに急速に広まったお米です。
この無洗米は「洗わなくてすむ」という理由で、ぐうたらな人のために開発された
ように思われるかもしれませんが、違います。
無洗米は環境対策品として誕生したのです。
無洗米を使えば、先に述べたような、とぎ汁が発生しませんから、下水への有機物
などの流れ込みがなくなります。
また、研がなくてよいわけですから、節水効果もあります。
１回のとぎで10リットル使うとすると、１日２回で、年間7,300リットルの節水効果
が生まれます。
通常のお米よりも高価ですが、水の節約効果で少しは緩和されますね。
玄米からヌカを取ってしまうのが白米ですが、このヌカには ビタミン
Ｂ、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄、リン、硫黄、食物繊維、たんぱく質などの栄養の
７０～８０％が含まれています。
そのまま食べた方が本当は身体にもいいのです。
玄米は食べにくいと思われる方は、７分つきで精米し、ヌカの粉をみそ汁にいれて
食べるとお米全ての栄養素がとれます。
一度お試しください。７分つきでも十分美味しいですよ。
http://www.oasis-water.net/
実際にやってみればわかります。
土をつくり、耕すだけでも重労働です。
さらに虫や雑草と戦い続けなければいけません。
収益を得るためには、収穫量が必要で、現代の農業はそのために、 農薬や肥料
や重機の投入を使っています。
肥料や農薬は土の中の微生物の数を減らしてしまい、土は痩せているのに無理や
りドーピングしているようなものです。
重機は購入費が高いだけでなく、軽油やガソリンを使う必要があります。
稲作の場合には、稲を刈った後にも通風乾燥機で水分を除去し、脱穀や精米にも
機械が使われます。
少なくともこれまでの農業の多くは、環境を破壊し、農薬や肥料を大量に使
い、エネルギーを大量投入する産業であるといえるのではないでしょうか？
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無洗米は2000年ごろに急速に広まったお米です。
この無洗米は「洗わなくてすむ」という理由で、ぐうたらな人のために開発された
ように思われるかもしれませんが、違います。
無洗米は環境対策品として誕生したのです。
無洗米を使えば、先に述べたような、とぎ汁が発生しませんから、下水への有機物
などの流れ込みがなくなります。
また、研がなくてよいわけですから、節水効果もあります。
１回のとぎで10リットル使うとすると、１日２回で、年間7,300リットルの節水効果
が生まれます。
通常のお米よりも高価ですが、水の節約効果で少しは緩和されますね。
玄米からヌカを取ってしまうのが白米ですが、このヌカには ビタミン
Ｂ、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄、リン、硫黄、食物繊維、たんぱく質などの栄養の
７０～８０％が含まれています。
そのまま食べた方が本当は身体にもいいのです。
玄米は食べにくいと思われる方は、７分つきで精米し、ヌカの粉をみそ汁にいれて
食べるとお米全ての栄養素がとれます。
一度お試しください。７分つきでも十分美味しいですよ。
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