一昔前か二昔前の日本であれば、日々の生活と食料の生産は近い関係に
ありました。
【生活－生産者－自然】
【生活－店－生産者－自然】
くらいの関係でした。
食事を食べるときに生産者の顔が見えるくらいの関係です。
ところが、物流が高度化し、サービス業が増え、経済力が高まり、
食料の輸入率が増えてくると、この関係はどんどん離れてしまい、
【生活－店(接客)－店(調理)－流通－商社－加工業－生産者－自然】
くらいにまで遠くなってしまいました。
昔であれば、わざわざ教えなくても、「いただきます」といえば、
食料を育んだ自然や農業や畜産業の方、そして食事を作ってくれる親に
感謝するということが、肌身で感じられたのでしょう。
ところが、現代では、食料がどうやって、誰に作られているのか
どうやって運ばれて、どうやって調理されて目の前の食事ができて
いるのか、まるきりわかりません。
「いだだきます」で怒る親は、社会の変化と教育の遅れによって
生み出されたのではないでしょうか。
http://ecokentei.green-nippon.com/
悠久の世界にいる地球から見れば、わずか100年ぽっちの間に人間という動物が急に
勢力を伸ばしており、何億年もかかって作られた資源を食いつぶしているように見
えるでしょう。
数万年後の地球にしてみれば、
「人間というやからが勝手に増えて、そのときまでに貯まったものを食いつぶし
て、いろいろ汚して、そして滅んでいったなあ。
まあ、いいさ。またゆっくり貯めるし、ゆっくり掃除するさ。」
と考えるかもしれません。
人類が誕生したのも、地球の一時的な気まぐれの自然条件の結果です。
大気組成が変わっても、高気温になっても地球の営みは続きます。
資源を無駄使いしたり、廃棄物を出すことは、私たち人類がどれだけ長く、快適に
過ごせるかということだけなのです。
世界の人口の予測を知ること。資源に限りがあることを知ること。
そこに、明日を考えるきっかけがあります。http://www.oasis-water.net/
ありました。
【生活－生産者－自然】
【生活－店－生産者－自然】
くらいの関係でした。
食事を食べるときに生産者の顔が見えるくらいの関係です。
ところが、物流が高度化し、サービス業が増え、経済力が高まり、
食料の輸入率が増えてくると、この関係はどんどん離れてしまい、
【生活－店(接客)－店(調理)－流通－商社－加工業－生産者－自然】
くらいにまで遠くなってしまいました。
昔であれば、わざわざ教えなくても、「いただきます」といえば、
食料を育んだ自然や農業や畜産業の方、そして食事を作ってくれる親に
感謝するということが、肌身で感じられたのでしょう。
ところが、現代では、食料がどうやって、誰に作られているのか
どうやって運ばれて、どうやって調理されて目の前の食事ができて
いるのか、まるきりわかりません。
「いだだきます」で怒る親は、社会の変化と教育の遅れによって
生み出されたのではないでしょうか。
http://ecokentei.green-nippon.com/
悠久の世界にいる地球から見れば、わずか100年ぽっちの間に人間という動物が急に
勢力を伸ばしており、何億年もかかって作られた資源を食いつぶしているように見
えるでしょう。
数万年後の地球にしてみれば、
「人間というやからが勝手に増えて、そのときまでに貯まったものを食いつぶし
て、いろいろ汚して、そして滅んでいったなあ。
まあ、いいさ。またゆっくり貯めるし、ゆっくり掃除するさ。」
と考えるかもしれません。
人類が誕生したのも、地球の一時的な気まぐれの自然条件の結果です。
大気組成が変わっても、高気温になっても地球の営みは続きます。
資源を無駄使いしたり、廃棄物を出すことは、私たち人類がどれだけ長く、快適に
過ごせるかということだけなのです。
世界の人口の予測を知ること。資源に限りがあることを知ること。
そこに、明日を考えるきっかけがあります。http://www.oasis-water.net/