先日、非常に面白い動物に出会いました。
最初見たときは「ぎょっ」としましたが、そのうち妙な愛着が沸いてきたのです。
出会った動物は「ウサギコウモリ」という、耳がウサギのように大きく、体長が
１０ｃｍほどの小さなコウモリです。
３０匹ほどが屋根裏に一緒に住んでいるらしく、夕方日没後にそーっと抜け穴を観
察していると、
「ガサッ、ゴソッ、キィ」
と音がしたかと思うと、数分おきに１匹ずつ、すーっと外に向かって離陸していき
ます。
家主にとっては、屋根裏に３０匹も住みつかれ、騒音と糞で困っておられるようで
すが、コウモリは人間と同じ哺乳類で、しかも蚊などを食べてくれるイイ奴なので
す。
子供も名前をつけそうな勢い(笑）で、コウモリ観察を楽しんでいます。
http://ecokentei.green-nippon.com/
無洗米は2000年ごろに急速に広まったお米です。
この無洗米は「洗わなくてすむ」という理由で、ぐうたらな人のために開発された
ように思われるかもしれませんが、違います。
無洗米は環境対策品として誕生したのです。
無洗米を使えば、先に述べたような、とぎ汁が発生しませんから、下水への有機物
などの流れ込みがなくなります。
また、研がなくてよいわけですから、節水効果もあります。
１回のとぎで10リットル使うとすると、１日２回で、年間7,300リットルの節水効果
が生まれます。
通常のお米よりも高価ですが、水の節約効果で少しは緩和されますね。
玄米からヌカを取ってしまうのが白米ですが、このヌカには ビタミン
Ｂ、Ｃ、Ｅ、カルシウム、鉄、リン、硫黄、食物繊維、たんぱく質などの栄養の
７０～８０％が含まれています。
そのまま食べた方が本当は身体にもいいのです。
玄米は食べにくいと思われる方は、７分つきで精米し、ヌカの粉をみそ汁にいれて
食べるとお米全ての栄養素がとれます。
一度お試しください。７分つきでも十分美味しいですよ。
http://www.oasis-water.net/