先日、非常に面白い動物に出会いました。
最初見たときは「ぎょっ」としましたが、そのうち妙な愛着が沸いてきたのです。
出会った動物は「ウサギコウモリ」という、耳がウサギのように大きく、体長が
１０ｃｍほどの小さなコウモリです。
３０匹ほどが屋根裏に一緒に住んでいるらしく、夕方日没後にそーっと抜け穴を観
察していると、
「ガサッ、ゴソッ、キィ」
と音がしたかと思うと、数分おきに１匹ずつ、すーっと外に向かって離陸していき
ます。
家主にとっては、屋根裏に３０匹も住みつかれ、騒音と糞で困っておられるようで
すが、コウモリは人間と同じ哺乳類で、しかも蚊などを食べてくれるイイ奴なので
す。
子供も名前をつけそうな勢い(笑）で、コウモリ観察を楽しんでいます。
http://ecokentei.green-nippon.com/
日本では、農家が、季節を問わず野菜を安定的に家庭に届けられるよう、ビニール
ハウス栽培を行っています。
ビニールハウスを使うことで、昼夜のリズムや温度を人工的に管理できたり、害虫
や風雨による被害を防ぐことができます。
しかし、ビニールハウス栽培には莫大なエネルギーが使われています。
ハウス栽培では、照明や温水パイプを使うために、電気やガス、灯油を大量に消費
し続けています。
技術的には、より省エネになるビニールハウス設備もあるのですが、日本の農家は
個人事業が多く、なかなか大きな投資ができずに、まだまだ広まっていません。
トマト１kgを生産するのに、露地栽培では、1200キロカロリーのエネルギー消費で
すむのですが、ハウス栽培では、その10倍の 12,000キロカロリーも消費してしまい
ます。
スーパーではそのエネルギー消費の違いはどこにも表示されていません。
同じトマトでも、地球環境への負荷がちがうのです。
旬な食材は、無理をせずに作られています。
ですから、地球に優しいだけでなく、価格も安く買えます。
また余分な肥料や農薬が使われていませんから、新鮮で体にも優しいのです。
何よりも、やっぱり旬な食材が「一番おいしい」ですよね。
http://www.oasis-water.net/
最初見たときは「ぎょっ」としましたが、そのうち妙な愛着が沸いてきたのです。
出会った動物は「ウサギコウモリ」という、耳がウサギのように大きく、体長が
１０ｃｍほどの小さなコウモリです。
３０匹ほどが屋根裏に一緒に住んでいるらしく、夕方日没後にそーっと抜け穴を観
察していると、
「ガサッ、ゴソッ、キィ」
と音がしたかと思うと、数分おきに１匹ずつ、すーっと外に向かって離陸していき
ます。
家主にとっては、屋根裏に３０匹も住みつかれ、騒音と糞で困っておられるようで
すが、コウモリは人間と同じ哺乳類で、しかも蚊などを食べてくれるイイ奴なので
す。
子供も名前をつけそうな勢い(笑）で、コウモリ観察を楽しんでいます。
http://ecokentei.green-nippon.com/
日本では、農家が、季節を問わず野菜を安定的に家庭に届けられるよう、ビニール
ハウス栽培を行っています。
ビニールハウスを使うことで、昼夜のリズムや温度を人工的に管理できたり、害虫
や風雨による被害を防ぐことができます。
しかし、ビニールハウス栽培には莫大なエネルギーが使われています。
ハウス栽培では、照明や温水パイプを使うために、電気やガス、灯油を大量に消費
し続けています。
技術的には、より省エネになるビニールハウス設備もあるのですが、日本の農家は
個人事業が多く、なかなか大きな投資ができずに、まだまだ広まっていません。
トマト１kgを生産するのに、露地栽培では、1200キロカロリーのエネルギー消費で
すむのですが、ハウス栽培では、その10倍の 12,000キロカロリーも消費してしまい
ます。
スーパーではそのエネルギー消費の違いはどこにも表示されていません。
同じトマトでも、地球環境への負荷がちがうのです。
旬な食材は、無理をせずに作られています。
ですから、地球に優しいだけでなく、価格も安く買えます。
また余分な肥料や農薬が使われていませんから、新鮮で体にも優しいのです。
何よりも、やっぱり旬な食材が「一番おいしい」ですよね。
http://www.oasis-water.net/