おつな姫焼浸し、冨久長

枝豆の表面の皮ごとしゃぶってしまいたい

貴方に・・

貴女に・・

枝豆・・一袋

湯掻いて２分、挙げて中火で焦げないよう空炒りして

酒70cc、醤油70cc、塩小さじ１を投入して１、２分火に掛け酒を飛ばし

鰹節一掴みを入れた容器に枝豆と煮汁を移し、粗熱が取れたら頂きます♪

鰹節の磯の香りがしっかり入って・・

ちょいと癖がある様に感じました。

ニクイ感じですよ

山菜、ゴーヤーなどに合わせるといいかな？

なんて思いました＾＾