機能性表示食品

機能性表示食品制度とは、国の定めるルールに基づき、事業者が食品の安全性と機能性に関する科学的根拠などの必要な事項を、販売前に消費者庁長官に届け出れば、機能性を表示することができる

紅麹は　色々な食品に使われているが　厚生省は　納入　使用業者　を　公開したようですが

現在　そのサイトが削除されているらしい。