こんにちは。
東京シュガーアート分室「Sugar Snow 」の小倉です。
（※現在は新規の募集はしておりません)
シュガーアートでは
ケーキを作って、飾って、食べる。
そんな楽しみ方があるのをご存知ですか。
これからのクリスマスシーズン
飾れるシュガーアートのケーキもお勧めです。
東京シュガーアートの12月の本科レッスンでは
手作りケーキにデコレーションする
クリスマスケーキのレッスンがあって
私もまた受講したいなと思うくらい
美味しいレシピと可愛いデザインのケーキレッスンです。
フルーツケーキなどの重量の重いケーキに
マジパン（アーモンドとお砂糖をペースト状にしたもの）と
シュガーペーストを覆い被せて（カバーリング）
アイシングやシュガーペーストで
可愛いくデコ―ションしたら完成です。
お砂糖たっぷり洋酒たっぷりで
保存の効くシュガーアートのケーキは
お部屋に飾れば、クリスマスムードを
さらに盛り上げてくれると思います。
手作りシュガーケーキを作られた方は
是非、しばらく飾って楽しんでから
食べてみてくださいね。
※日本では食品衛生面を考えると長期間はお勧めしません。