こんばんは。東京シュガーアート荒井です。
私が結構好きで使うテクニックの一つが、お皿にアイシングで
デコレーションすること。可愛く出来たカップケーキやクッキー
を乗せるお皿を探しても、なかなかこれ！というのが見つから
なかったり、あっても何度も使えないことが多いですよね。
そういう時は真っ白いお皿にアイシングで絞りましょう！
アイシングは空気に触れて固くなるので、多少触っても
全然壊れないし、終わったらお水で洗い流せます。
また次の機会には全く違う表情を見せることができるので
プレーンな白いお皿をいくつか持っていると便利ですよ。
クッキーやカップケーキに合わせてお皿もデコレーション
してみませんか？
そんなアイシングで絞ったお皿を使った朝食クッキーが
掲載されているのはこちらの本！
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