こんにちは、栗田です。
産休で教室から離れてしまっておりますが、細々と
シュガーアートを楽しんでいます。
最近、アイシングクッキーに続きカップケーキの
人気が高まっていますね。今回発売される
『はじめてのシュガーアート』では、カップケーキの
バタークリームデコレーションも紹介されています。
このバタークリームは、とっても簡単に作れて、
デコレーションもしやすくてオススメです♪
シュガーアート用の色素でカラフルに仕上げても
可愛いですよね♪いちごパウダーや抹茶パウダー
を加えても優しい色合いになり、酸味や苦味が
加わって美味しいと思います。
１０月には、この本のバタークリームレシピを
大学の講義で紹介させて頂く事となりました。
ワイワイみんなでデコレーションするのも
楽しいだろうなとワクワクしています。
可愛いもの、美味しいもの、楽しいことが
お好きなより多くの方に、この本が届きますように。
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