高松駅でも、いろいろと美味しい駅弁が販売されています。
瀬戸内海は、
有名な明石の蛸を含めタコが水揚げされます。
そのタコを使用した駅弁が、「たこと牛しぐれ煮弁当」です。
パッケージは、
瀬戸大橋の版画が描かれていて、
その左側に大きな赤いタコが描かれています。
左側に赤文字で「瀬戸内名物 たこと牛しぐれ煮弁当」と書かれています。
パッケージを取りフタを開けると、
2つに分かれた弁当が現れます。
左側には、
味飯の上に錦糸玉子がのり、その上にタコ煮がのっています。
端には紅ショウガものっています。
右側には、
ご飯の上に牛肉しぐれ煮がのっています。
その上に細かく刻んだ岡山産の葱煮がのっています。
食べてみると、
タコ煮は柔らかくて素材の味も感じられて、
とても美味しいです。
味飯は味付けも薄めで美味しいです。
錦糸玉子は、少し甘めで味飯を引き立てています。
紅ショウガは、さっぱりとしていて美味しいです。
牛肉しぐれ煮は、
甘い味付けでとても美味しいです。
葱煮は、
ネギ本来の甘みが感じられてとても美味しいです。
この駅弁の格付けは、
★★★★
です。