4月26日 火曜日 
昨日、月曜日は本当ならば南東北グループに入職した皆さんの歓迎会 
ということで、東京病院からも、ピカピカの新人看護師二人と共に、
複数の参加をするつもりでした 
が・・・・・
な、な、なんと、せっかく、東北新幹線が仙台まで繋がった～
という日だというのに
停電トラブル・・・・ 
4時間ほど足止めされちゃいました・・・・ 
せっかく、東京病院に入職した仲間を、
南東北グループの本拠地に行って、郡山の案内や、本院の案内をするつもりでしたが
残念・・・・
でも、実は、あまり残念ではありませんでした・・・・
なぜなら、結構、仕事も片付けられましたが、それよりも
新しく入った二人とゆっくりといろんなお話することができたし
久しぶりに、ベトナム料理を食べに行けたし～ 
13時に東京病院を出て、後もう少しで郡山、という「おやま」というところで、
「復旧の見通しがたたない・・・・ 
」 というアナウンスが流れ・・・・
それでも、6時まで待って、動かなかったら、どっちにしろ間に合わないから引き返そうか 
と話していましたので、結局、ちっとも動く気配のない新幹線には見切りをつけて
在来線で71分かけて、新宿までもどりました・・・ 
⇒ でも、
こうなったら、ごはんでも、食べていこうっか 
と、行きつけのベトナム料理の店に行きました 
もともと、ベトナム料理は研究三昧のころ、海外調査の時に、現地の料理を食べて好きになり
それ以来、結構、行くようになりました 
なにしろ、お野菜たっぷりなので、もともとお肉よりもお野菜派のみっちゃんには、
もってこいのお料理ばかり 
ベトナム料理をはじめて食べたという新人二人も
ビールもいけたらしく、何杯飲んでたかな～ 
特に、1人暮らしをしている男の子には、
「一週間分の野菜食べたでしょ 
」 っていったら 正直に 「はい 
」
「自炊してるの？」
「はい、でも、ご飯炊くくらいかな～ 後は、ふりかけかけて・・・・ 
」
こらこら、それじゃ～ 栄養失調になっちゃうじゃな～い 
思わず、優人の将来像と重なり、
「同じふりかけごはんなら、 ごはん炊くときに、十六穀の雑穀をいれて、胚芽精米を炊いたらいいよ 
」
とついつい母親的に心配しちゃいます 
そういえば、以前、
糖尿病の患者が服役中に元気になる・・・・・つまり雑穀ごはんにするだけで
随分と違うらしいということをきいたことがあります 
現実の研究結果を見たわけではありませんが、
同じ お米を食べるなら、たしかに、そのほうがよいのかも・・・・ 
と、それ以来、我が家のごはんも いつでも十六雑穀の入った胚芽精米です 
だから、ときどき、子どもたちが、
「ママ～ 
どうして、ゆうとくんちのごはんは、白くないの 」って
小さいころきいていましたし、
お弁当の時などは、「時には、白いごはんがいいな～ 
」 っともいってましたっけ
っと ま～そんなこんなで、郡山には、いけなかったけど
久しぶりにベトナム料理も堪能できたし、
新人さんと、いろいろお話しすることができて、 とっても楽しい時間となりました 
停電に感謝・・・・
みっちゃん 