GWの中盤、晴れの日に今年度初の野外料理をしました！
前回の集会で献立が決まらなかったため、献立決めから・・・
持ち物のお米1合があるのでご飯。と何を作ろうか・・・？
スカウト希望は味噌汁！おかずにもなるということで、豚汁になりました。
親が作ってくれる豚汁って何入ってたっけ・・・？と必要なものを考え、お買い物へGO
必要なものを必要な分だけ買うのって難しい・・・
お買い物から帰ってきたらさっそく制作
お米を洗ったり、野菜を切ったり、親への感謝が止まりませんね
ある程度準備ができてきたら、お楽しみのかまど作業
4年生はちょっとマッチが怖いということで、今日は5,6年生で火起こし
新聞紙と牛乳パック、朝お掃除した時に集めた枝を使って一発でうまく火を起こすことができました
※直火やめたい対策で、今回、火の下に溶岩プレートを敷いてやってみました。割れずに問題なくできたので今後は敷いてやっていこうと思います
材料をどんどん入れて野菜が柔らかくなったら、味噌で味付け・・
みんなで味見をしながら調整して出来上がり
具だくさんのおいしい豚汁ができました
ご飯はおこげが少なくて不満気味のスカウトもいましたが上手く炊けました
どうすれば焦げずにいい感じにおこげができるか、次回から研究してもらいましょう
野外料理のいつもの課題・・・
ちょうどいい量がわからない・・・
今日は、みんながちょっとずつ頑張って、お米も豚汁も食べきりました
作るものを決めるところから、料理制作の手順、役割分担まで自分達で考えてできました
次の野外料理でもおいしいものを作りましょう