私は珈琲好きの紅茶好きで、日本茶や中国茶も好きです。
紅茶の楽しみ方は、生産地と茶摘みの時期の違いを香りと味と水色で堪能することが基本ですが、花や果実の香りを加えたフレーバーティーも美味しいですね。
日本では海外の茶葉メーカーの商品も、各種購入出来ます。
また、紅茶と楽しむ菓子もレシピと合わせて紹介されています。これも嬉しいですね。
私が購入するフレーバーティーは、神戸のメーカーのもので、天然香料のやわらかな香りに凝り固まった脳細胞がほどけていくような気がします。薔薇やジャスミンの香り、桃や苺の香り、キャラメルやマロンの風味などすべて優しいのです。
産地に拘るなら、ニルギリが気に入ってます。さっぱりした味わいとスッキリした香りが、気分転換に向いていると思っています。
ミルクティーにするならアッサムでしょうか。
職場の友人はスパイシーティー好きで、ミルクを入れるなら煮出してつくる｢チャイ｣がお薦めと作り方を伝授してくれました。
皆様が利用なさる紅茶はティーバックですか。私がティーポットを使うのは休日だけです。日常使いは、やはりティーバックです。持ち運びが便利で後始末が簡単です。
このティーバックにも歴史があります。最近は、環境に配慮した素材に転換されつつあります。
また、お国が違うと形状も様々で輸入品紅茶の封を開く際のささやかな楽しみになりました。
推奨品が見つかったら、ご紹介します。