水耕栽培のレタスが大きく育つ！カレーライスのときは…付け合せサラダに

いつもカレーライスの時は、付け合せのサラダに水耕栽培で育てているレタスなどを収穫して食べています。昨日と今日は、このもしゃもしゃと伸びてきたレタスと、ラディッシュを頂きました。

今回は、小さなプラスチックコップを利用して栽培していたので、レタスの芯もそれほど太くない。細いけど、上へ上へ、伸びる伸びる！もう、何度か収穫しているのでこんな状態です。大きくなった外側の葉から採って食べているとこんな感じになる。
レタスはどんどん葉が出てくるので家庭菜園すると面白いですよ！

今は、他にラディッシュをずっと栽培しています。ラディッシュも同じくミニプラコップで水耕栽培しています。収穫するたびにまた種をまいておけば、そのうちまた収穫できるのでそれを何度も繰り返しています。最近、種をまいたものとしてはベビー菜も発芽してきました。これも室内で簡単栽培できるので家庭菜園にオススメですよね。