＜モーニング その3104＞
吉祥寺モーニング。
先月オープンされた豆乳専門店、『二吉軒監修 豆漿日和』へ♪
東急裏エリア、大正通り沿い。
豆乳の製造を店内で行っている豆乳専門店！
監修されている『二吉軒』と言えば、私も台湾旅行の際に豆花を食べに行ったお店で、まさか吉祥寺でこうして『二吉軒』に会える日が来るとは！
こちらの店舗でも台湾のお店のようにショーケースには可愛いボトルに入ったいろいろなフレーバーの豆乳が並びます。
メニューはこんな感じ。
いろいろなフレーバーの豆乳のほか、豆花や鹹豆漿なども楽しめます。
豆花は日式と台湾式があって、トッピングも好きなモノが選べます。
折角なのであれこれ楽しみたくって、鹹豆漿と蛋餅、ミニ豆花のセットに♪
3点セットで1200円なので全体的にミニサイズかと思いきや、鹹豆漿が想像していなかったビッグサイズのお椀に入っていてびっくり
ちょっぴり久しぶりな気がする鹹豆漿！
台湾の朝食と言えば、私はやっぱりコレ
お酢が入ることでふるふるとした食感になった豆乳のスープです。
豆乳自体が濃ゆくてとろみのある感じ。
お味はしっかり目な方かなと思います。
蛋餅♪
台湾のお食事クレープ的な感じです。
サクもちっとした生地に玉子。
タレを塗って巻いてあるタイプ。
セットのミニ豆花も日式と台湾式を選べて、シロップも黒糖と豆乳から選べました。
さらに、トッピングも好きなモノが2種類選べるとのことで、台湾式豆花に豆乳シロップをかけてもらい、ピーナッツと仙草ゼリーをトッピングしてもらいました
ふるふる♪
ピーナッツたっぷりで大満足
3点だとかなりボリューミーで、朝からお腹いっぱいではち切れそうでした♪
試飲でいただいた豆乳♪
左が微糖、右がほうじ茶です。
とろみのある豆乳で濃ゆくて美味しい！
店内は奥行きがあって、すっきりとした空間です♪
*二吉軒監修 豆漿日和*
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目15-4 ミュプレ吉祥寺 1階
営業時間：8:00～20：00
*初めましての方へ♪*
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