ふんわり、ふわふわ。空の雲。
なんて愛らしい！

神楽坂にある｢梅花亭｣の浮き雲。

泡立てた卵白、アーモンドプードルや国産小麦を焼き上げ、
なかには小倉餡をサンドしてる。

アーモンドのよい香り。
口にいれてもふんわり、ふわふわ。
空にものぼる気分とはまさにこのこと。

このかわいらしさと味わいには、ついつい見る目も甘くなっちゃうのだ。

いろいろ包んでもらって、知人にもおすそわけ。
朝焼いた“あさどら”、鮎の天ぷら最中、玉杏珠。
喜んでもらえるかな？

和菓子もさることながら、お店もこぢんまりして可愛い。
昭和10年創業で、国産素材と無添加、手作りにこだわった店。
店員さんの笑顔が素敵なのだ。

うふふ。ひいきのお店が増えてうれしい！

お店のデータ
梅花亭
http://www.baikatei.co.jp/
03-5228-0727
新宿区神楽坂6-15
10:00 ～ 19:30　不定休
東西線神楽坂駅より徒歩2分

↓ポチッとワンクリックしてもらえると嬉しいです！

梅花亭神楽坂店（和菓子 / 神楽坂、牛込神楽坂、飯田橋）
★★★★☆ 4.0

梅花亭＊浮き雲