我々東京ホルモンズは ラーメンも食べてみたいB食家集団である
ぬまちゃんラーメン＠新座 つけめん澄み の話
ある日
新座方面で仕事をしてましたら
どっかで見たことある
赤地に白文字の看板
そーいや最近
リーダーに会って無いな
年明け飲みに行こうって言ってて
もう7月じゃんか（ごめんなさい連絡します）
てかUKの墓参りもまだじゃんか（ごめんなさいすぐ行きます）
この日は蒸し暑かったので
「つけめん澄み」って商品名だっけ？
冷たいのにしてみました
「濁り」ってのもあったよな
つけ汁の澄み具合
濁り具合で違うのかしら
え？エリンギ？
センスいいなー
途中良いアクセントになりました
このつけ汁おいしいね
見た目以上に鶏バクレツです
塩味もまろやか
麺が泳いでる方の汁の昆布感が
少しずつコッチに移ってくる後半戦
まったく別の表情が見えました
意地の悪い私は
さらにエリンギを投入して
計算された味わいをぶっ壊しに掛かりましたが
いやコレ
ココまで計算してるのかもな
さらに美味くなってやんの
ぶ厚いカットのチャーシューもイイ
そして添えた
鶏ハム丼（わさび）
との組み合わせも文句なしです
久しぶりの前情報なし
飛び込みチャレンジだったけど
大正解でした
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じゃーま～ちゃんの新店行こうか！でもゴメン8月以降で！
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店名 ぬまちゃんラーメン
場所 新座
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