我々東京ホルモンズは 四谷で四季を感じるB食家集団である
すし匠＠四谷 超激感激！この日は揃いまくってました！の話
この日は我が親分をお連れしてのすし匠でした
いつもすし匠では
きっちり食って
きっちり酔っ払うようにしていますが
今日は酔えそうもありません
いつも通り
美味しいオツマミで宴が始まります
ツマミちょろちょろ
握り一，二貫
そのあとは
ツマミ握りツマミツマミ握り握りと
ランダムに出てくるのがすし匠お決まりパティーンです
予想がつかないのが飽きない秘訣
今日の一貫目は何だろなーって
新子！
いきなりガツンと来ましたね
細かい新子もイイですけど
このくらいの大きさが味わいがあってイイんですよーって啓太さん
ソレ分かります
ハゲしく同意です
エンガワオン式だったり
なんか今日は
揃えてくれてる感が
最初からヒシヒシ伝わってきましたね
普段
鯵と鰯は食べない方も唸る美味さです
今日も包丁の数だけ美味しくなってます
蛸イイね
コレから楽しみです
新イカ！
ウホホー
食いたかったのよ
チョー嬉しかったー
もちろん
キャワイイおゲソもね
うん
イイ具合の新子に新イカ
やっぱり今日は揃ってる気がします
てかっ
房州のまだかあわびだと？
やっぱ揃ってるねー！
六時間蒸してるそうです
歯茎でイケます
やっぱ今日は揃ってるわ
ここ最近じゃダントツで今日だわ
コレで顔がデカくなった
いや
顔が立ったわ
親分も大喜びだわ
お？
今日の鮪は味が濃いね
雲丹の食べ比べ
こーゆーの嬉しいよねー
みんなで自分の好みを言い合ったりしてね
喉ブラックはワンナイト干し
サラーっとした脂がジュワーっと口内に溢れます
文句なしにウマイです
で今日はお初の方もいらっしゃったので
おはぎとあん肝スイカを組み込んでもらいました
鰯
エロイね
エロイものはまず間違いなくウマイよね
じゃーこれから鮪行きまーすって
大間だと？
ビッグビットウィーンだと？？
やっぱそうだったのか！
あの味の濃さはコレが理由だったのか！
この前日だったっけ？
某鮨屋さんのフェイスブックページで
「大間入りました！」的なの見てたのよね
イイなー食いたいなーと思ってたらコレだもん
超激感激ですよ
やっぱ揃えてきたね 啓太さん
ホント感謝です
今がトップシーズンかね
美味しい穴子で終了となりました
やっぱ最高だね
四谷すし匠
当初の予想に反して
今日も
きっちり食って
きっちり酔っ払わせていただきました
今度の予約は８月下旬
今から楽しみで仕方ありません
冬の大間のシーズンまで一気にイキましょう！！
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店名 すし匠
場所 四谷
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