我々東京ホルモンズは、ココも一生通い続けたいB食家集団である。
海味＠青山 妻が他のオトコに惚れました の話。
今日はベキと手を繋いで
海味に来ました
もちろん
しっかり鼻毛を切って (笑)
この前
すし匠中澤親方のドキュメント番組を一緒に観て
この亡くなった方のお店はお弟子さんが立派に継いでいて
今度ふたりで行くお鮨屋さんはココなんだぞ と
あれほど前情報をたっぷり提供しておいたのに
行きの車中
「パパ 今日はすし匠だっけ？」
危うく
首都高５号線板橋ジャンクションでタクシーを停め
ひとり下車させるところでした
でも
ココでケンカになって
楽しい食事が台無しになるのもアレなので
海味のアレコレを一からレクチャーします
１．ウマイ
２．ウルサイほど元気が良い
３．海老がマイケル級
４．親方がイケメン
以上を総合的に判断すると
キミが最もハマる鮨屋は
これから行く「海味」だぞと
断言してやりましたら
案の定
龍次郎親方の目ヂカラとガハハトークに
おシャンパンのチカラも手伝って
ベキ子さん いつになくご機嫌です
やっぱ思った通りでしょ
絶対ハマると思ったんだよね
「今日はワタシいっぱい喋ってイイ？」
なんて言い出しちゃって
酔うと（酔わなくても？）喋り出すと止まらないベキ子さん
とっても楽しそうでした
この日は
前回に引き続き
○○さんご夫妻とご一緒させて頂きまして
計画中のBBQも具体的に話が進み
なんだか楽しくなってきたね！
しっかしこの日もウマかったなー
そんでもって
飲んだなー
（日高見超辛）
オレ 基本焼酎なんすけど
海味にくるとほんと
日本酒がガバガバ入ります
ベキ子さんも珍しく
おシャンパンンとおワインを
ガバガバ飲んでました
楽しい会話
美味しいつまみに 美味しいお酒
実はサイズ感がオレの好みドンピシャだったりする握り
そしてコスパ
ウマイし
楽しいし
安いし
酔えるし
ココまで高いトータル評価のお店はそー無いんだよね
アソコは コレが良いけどアレはダメ とか
よくある話で
総合力で判断すると
海味って東京でオレの知ってる限り
5本指に入る店なんじゃないかと
最近思ってます
ピンピンじゃなく
ソコソコのタネでも
しっかり丁寧な仕事をすれば
ここまで美味しいものになる訳で
そーすることで可能となるこの値段
親方の努力にはホント頭が下がります
でもって海味最大の特徴は
元気一杯 楽しい雰囲気づくり
仕事はマネできるかもしれないけど
場を盛り上げる技ってのは
龍次郎親方が持って生まれたものなので
マネできるものではありません
帰りの車中
酔うと同じことをずーっと喋るベキが
楽しそうに何度もこー言ってました
「パパ 私今日のお店が一番好きだな
また連れてってね」 と
緊張しながら食べるより
リラックスして楽しむ方が美味しさ倍増する訳で
そーゆー雰囲気づくりができる親方は
僕の知ってる限りでは
このヒトしかおりません
親方
次の予約も
ベキと手を繋いで伺います
また妻を楽しませてやってください
海味大好きです！BBQも楽しみだなー！
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店名 海味
場所 青山
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