どさんこおにぎり

どさんこおにぎり

住所：鹿児島県鹿児島市船津町1-1
電話：099-224-4657
営業時間：17:00-翌3:00
定休日：日、祝

お寿司を食べた後、ワインが飲みたくて、
ブラッスリー・ヴァンダンジュに行こうかと思ったら、
お休みだったので、2年前行ってエマニュエル・ルジェや
サロンを飲むことができた、蔵 大寅に電話してみたら、いらっしゃいと。

ただ蔵 大寅はもう閉めるので、下にあるどさんこおにぎりの方に来てくれと言われたので、そちらの方へ。

外観からはまさか、ワインがあるなんて思いもしないような店。
こんなですから。

失礼




カウンター15席のいわるゆ居酒屋。

ただ、お酒の種類は豊富で
焼酎はもちろん、日本酒の種類も多く、美味しそうなものを取り揃えています。

ワインリストはなく、おばちゃんとあれこれ話しながら決めます。
おばちゃん、前回行ったときのことを覚えててくれていて、びっくり。

他のお客さんは居酒屋仕様でがっつり食事をしている中、
私たちだけ浮きながらもワインを飲んでました。



アンリ・ジャイエや五大シャトーもあったりしましたが、
すでに相当飲んでいたので、スペインワインを。


1995 Valbuena 5 Año
バルブエナ・シンコアニョ　

生産地：スペイン＞カスティーリャ・レオン州＞バルブエナ・デ・ドゥエロ
生産者：Bodegas Vega Sicilia ボデガス・ベガ・シシリア
葡萄品種：Tinto Fino (Tempranillo) 85％、Merlot & Malbe15％
ヴィンテージ：1995年

メモ
Bodegas Vega Sicilia（ボデガス・ベガ・シシリア）
スペインを代表するトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ ルカンダによって創立されました。同時にフランスから3種の外来種（カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック）を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（別称 ティント フィノ）に上記の3外来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年の万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。 200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60％、カベルネ・ソーヴィニオン25％、メルロー10％、マルベック4％です。1982年、現在のオーナーアルバレス一家（スペイン産業グループ）に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。
（ミリオン商事より）

メモ
Valbuena 5 Año（バルブエナ・シンコアニョ）
ウニコと同一の畑から採れた葡萄を使い、同じ醸造方法にて造るセカンドワイン的存在。
ブドウの樹齢が若い場合や熟成の段階でウニコとしてリリースする基準に満たないワインがバルブエナとして発売される。
シンコ アニョとはスペイン語で「5年」を意味し、発売まで5年の熟成を要する。




ワインには合わないと思いつつ、途中でらっきょうを追加。

ワイン会や日本酒会など開催しているらしく、
見た目とのギャップがあって、面白いお店です。

鹿児島の夜を満喫しております