『Il Mulino New York [六本木]』

Il Mulino New York

住所：東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ六本木けやき坂通り
電話：03-5786-0337
営業時間：11:30-15:00(L.O.14:00)/18:00-23:30(L.O.22:00)/18:00-翌3:30(L.O.3:00)
定休日：無休

本店はニューヨークにあり、
Zagatsurvey New York City Restaurantsで、
常に上位のイタリアンレストラン。

その2号店。

ヒルズで映画を見た帰りに、ふらっと寄りました。

グラスシャンパーニュ(1,890円)はMUMM。

ドライサラミ

2007 Sauvignon "Ronco delle Mele" D.O.C. Collio
ソーヴィニヨンロンコデッレメーレコッリオ

生産地：イタリア＞フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州
生産者：Venica & Venica ヴェニカ・エ・ヴェニカ
葡萄品種：Sauvignon 100%
ヴィンテージ：2007年
ボトル:17,220円

メモ
Venica & Venica
1929年創業のワイナリー。
フリウーリ州の東端ドレーニャにあり、22haの畑全てがDOCの指定。
PONKAと呼ばれる岩盤が風化して出来た土壌で、ミネラリー。
熟したりんごの香り。
畑の真ん中に植わるリンゴの木があることから付けられた名前。

10年前によく飲んだVenicaのソーヴィニヨン。
久しぶりにリストで見つけたので注文