ラ・フェット [名古屋]

La Fête

ラ・フェット

住所：愛知県名古屋市中区新栄1丁目6-28 2F

電話：052-265-2608

営業時間：22:00-27:00

定休日：日曜日・祝日

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フレンチ、壷中天 の上にあり、

シニアソムリエの戸田氏が手がけるワインバー

壷中天 が終ってからなので、ここLa Fêteは22時に開店です。

っていつの間にか名古屋です

新幹線にもマイルがあればいいのにと思う今日この頃。

Gevrey-Chambertin Combe-du Dessus 2001 / Denis Mortet
ジュヴレ・シャンベルタン コンブ・デュ・デス / ドニ・モルテ

生産地：フランス＞コート・ド・ニュイ地方＞ジュヴレ・シャンベルタン村＞コンブ・デュ・デス
生産者：Denis Mortet ドニ・モルテ
葡萄品種：Pinot Noir 100％

ヴィンテージ：2001年

パーカーポイント：88点-90点

メモ

Denis Mortet（ドニ・モルテ）

ヴィニュロンで醸造家の父、シャルル・モルテ氏のもとで17歳から手ほどきを受け、1991年に父の引退後、跡を継ぐ。

ワイン造りをアンリ・ジャイエから教わる。

評価は年々高く、価格も急高騰中だったが、2006年1月、醸造所前の駐車場の車中にて拳銃自殺により他界。

現在、オレゴンやオーストラリア、ドメーヌ・ルフレーヴでワイン造りを学んだドニ・モルテの長男、アルノー・モルテがすでに後を引きついでいる。

さっぱりとデザートに白桃のコンポートも頂きました

お店に入ると、見覚えのある方がいてびっくり（笑）

ワイン好きがたまっているのですね