愛媛の銘菓、初めての「タルト」

今日は、愛媛のお土産の一つ

「タルト（※）」について。
 

    

※松山市を代表するお菓子。松山市では、カステラ生地であんを巻いたロールケーキ状のお菓子を「タルト」という。引用元：農林水産省HPより

愛媛には何度も訪れていますが

今回初めていただいたのが

こちら。



【愛媛の銘菓】六時屋タルト
 

初めて食べてみたのですが

美味しくて感激。

餡が濃厚で

柚子の主張がほとんどなく

（食べている時は

柚子が入っていると

気づかなかった）
 

カステラ生地の

ふんわり感が

まろやかで美味しいです♡

タルトは一六本舗さんの

一六（いちろく）タルトしか

食べたことがなかったので

メーカーさんによる

味の違いが

今回の新しい発見でした。
 

松山銘菓タルト｜株式会社 六時屋

 

▶︎首都圏在住。主人のご先祖が代々興居島（ごごしま）と睦月島（むづきじま）をきっかけに、愛媛県松山市（市街地含む）とのご縁がスタート。現在は、睦月島メインに情報発信中です。

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