こんにちは。
新しい挑戦です
タイ料理が大好きで、
これまでも色々なタイ料理に挑戦していますが、
これはまた初めて。
ソムタムです
無性に食べたい
ということで、作ってみました。
青パパイヤのサラダですが、味は謎すぎるので…
とりあえず混ぜるだけのものを購入
青パパイヤは上野や大久保に行けば売っていました
触ったことない果物とか、野菜とか、使うのって…
ほんとに面白い
皮むくの？
固いの？
種はあるの？
とか、それ知るだけでも楽しい
というわけで、無事「ソムタム」を作りましたが、
味はイマイチでした
理想の味へは程遠い…
まだ半分残っているので、試行錯誤してみます
上手く作れるコツ、教えてほしいです～～
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