こんにちは！東京ボウズ田無店佐々木です(*^^*)
先日お店にもよく来ていただいている、田無店の一階の広島お好み焼き 鯉城 さんに行ってまいりました！✨ この日は山芋がかかっているお好み焼きを頂きました😍
山芋自体大好きなのでこの組み合わせは最高でした＼(^o^)／💓
なんと鯉城さんにはお好み焼きだけではなく馬刺しもあるということで 一緒にいただいてきました！フタエゴという部位を初めていただいたのですがコリコリという歯ごたえがあるのですが、脂の部分がトロけ、甘みがあってとても美味しかったです😂 フタエゴという部位は初めて聞いたのですが、皮膚の表面に一番近い部分で 1頭からとれる量が少なく希少価値が高く
なかなか本場熊本以外ではお目にかかれない部分みたいですね😱！ 他にもメニューが凄く豊富なので皆さんもぜひ行ってみてください＼(^o^)／♪
