アンニョンハセヨ〜
大阪コリアタウンの徳山商店です
今日は、韓国でブーム
お花の形のお菓子
薬菓
약과
のご紹介です
薬菓【やっか】と読みます
薬菓とは、韓国の伝統的な揚げ菓子です。
ハチミツやごま油など栄養価の高いものが
たくさん入っていて薬になる菓子という意味です。
柔らかい食感と、ほんのり甘い味です
徳山商店スタッフの柳田は、薬菓が好きです
食感がしっっっとりしていて、日本では珍しい食感のお菓子だと思います
徳山商店ではこんな感じで店内に並んでいます
お客様から
「韓ドラの宮廷のシーンのやつですね
」
「雲が描いた月明りで出ていましたよね」
なんて声をたくさんいただきます
雲の描いた月明りでは、
サムノムが「頭にきた時は甘い物が効きます」
と、ヨンに薬菓を差し入れるシーンがありましたね
そしてこの薬菓、
ただいま韓国ではブームなんです
徳山商店スタッフが
韓国に行った時にパシャリ
カフェのドリンクメニューに薬菓を
トッピングしていますね
その他、韓国では
アイスと一緒に食べたり・・・
と、幅広くアレンジされて食べられています
まさに、薬菓ブームですね
薬菓をそのまま食べても、
アイスや生クリームと一緒に食べても美味しいです
夏休みに入ったお子さまのおやつにオススメです
アイスに栄養価の高い薬菓を
トッピングして召し上がってもいいですね
薬菓は店内に置いていますが、
もし場所がわかりにくくければ、スタッフまでお気軽にお声掛けください
徳山商店では、たくさんの韓国食材を揃えてます
とても暑いですが、スタッフ一同
元気にみなさまをお待ちしております