こんにちは。
静岡市清水区にあります
介護付き有料老人ホーム 庵原屋 日和館です。
タイトルでお気づきと思いますが。。
日和館の食を支えてくださった
親方でもあるＳ板長が今月で、退職されることになりました。
板長は、日和館の前に
庵原屋という料理屋の時代から日和館を支えてくださった方です。
21年8ヶ月とのことでした！
老人ホームを設立するにあたり、介護食を学びに行ってくださったり、
ご高齢の方が日和館の料亭の味を好まれる方が多かった出汁の味や、
綺麗な盛り付け、そしてお食事のおいしさを長年守り続けてくれました。
日和館のお食事は美味しい！と有名になったのは、板長のお陰です。
板長は、これかこれから日本1周の旅をされるとの事でした！！
全国各地のおいしいものを召し上がったり、
日本１周をするための
新車も購入し、ますます楽しみがあるようです。
楽しんで良い旅になることを願っています！！
そして、もう一方
18年以上日和館のお掃除をしてくださった
Ｓさんも退職することになりました。
Ｓさんの明るい人柄
と、
ハキハキした声と仕事ぶりで、日和館は、常に清潔かつ綺麗でした。
いつも隅から隅まで綺麗にしてくださり、掃除の仕方はプロ級でした。
そのおかげで施設特有の匂いがなく、
害虫業者様が「いつも綺麗にしてあり指導することありませんよ」
と仰ってくださります。
また来客者、仕事関係者の方から掃除が行き届いているとお褒めの言葉を頂くことがあります。
これも、Ｓさん達清掃チームのお陰です！
本当に長い間日和館を綺麗にしてくださりありがとうございました。
お花の手入れもしてくださっていたので、
今は入り口にこんなに綺麗なアジサイが咲きました。
長年日和館のために尽くしてくださったお二人の退職は、寂しさもありますが
定年まで長年のお仕事を無事勤めあげられましたこと、
心よりお祝い申し上げます。
長い間ご指導いただきましてありがとうございました。
今後の益々のご健勝とご多幸をお祈りいたします。