他の方のブログで目に入り、食べたくなった干しいも！しかし、私が住むここはアメリカの片田舎。チャイナタウンすら無いし、オンラインで買おうにも高すぎて買えないので…
作ることにしました
オーブンだけを使った手間を出来るだけ省きたかつたので、以下のレシピ2つを併用して作りました。
https://www.kurashiru.com/recipes/7f4e496d-6b25-47f2-b360-d9b33e9f8591
https://www.google.com/amp/s/cookpad.com/us/amp/recipes/148487-homemade-dried-sweet-potatoes
https://www.google.com/amp/s/cookpad.com/us/amp/recipes/148487-homemade-dried-sweet-potatoes
まず焼き芋を作り
皮を剥いて薄切りに
それから再度オーブンにいれて低温度で二時間ほど
こんな感じになりました。
厚めに切ったのがモチモチして美味しかったです。
娘も気に入ってモリモリ食べてました。
明日は便通も良くなるでしょうね。
日本なら簡単に買えるのに
自作は3時間以上かかりました！