各方面からのご要望にお応えして
ローカルの主観と偏見に満ちた
徳島ラーメン情報をお届けします
あくまで個人的な感覚なのでそこのところご了承ください
abeセレクト
◯ラーメン東大(応神店)
チェーン店の東大とは違います
個人的には一番美味しいと思います
営業は19時から
○太陽 徳島市南末広町
徳島ラーメンのど真ん中
夜はやってないかな
ローカルの間で軒並み評価が高いです
○まる福 徳島市川内町
鳴門ICに向かう途中ちょっと国道から入ったところにあります
メニューも多彩で店内も広々として小綺麗なお店
野菜ラーメンがおすすめ
○その他おすすめ
ふく利、奥屋、阿波屋
aniセレクト「アンチ徳島ラーメン(茶系)派」
*以下は、強いて分けるなら「黄色系」でしょうか?
*クライミングとは無関係なのでエリアとの距離は無視しています
*3件ともメニューに「肉入り」と記載されていても「チャーシュー」です
○いもお 板野郡北島町鯛浜
フジグラン北島のすぐ近く
徳島にはめずらしく少しボリュームがあります
好みで「にんにく」をトッピングできます
入れると味がしまって、変化が楽しめます
○かわい 徳島市川内町加賀須野
ワタシの不動の1位だった「阿波一」(ご主人の体調不良で閉店)で修行なさったご主人
やはり少しアレンジされていますがマイルドでコクのあるのは受け継がれてます
濃いのはちょっと・・・って方にはお勧めです
鳴門ICからだと近いです
○猪虎 小松島市金磯町土手町
一見イカツイご主人ですが、接客・挨拶など満点
時期・時間にもよりますがカワイイ店員さん多し!
味も言うまでもなくGOOD
クセになる味です
taoセレクト
*濃い系~ややマイルドのセレクト。遠征途中や帰りに立ち寄りやすいかな?
○王王軒(わんわんけん) 板野郡藍住町徳命
スープは濃いがどんどんいけちゃう絶品スープ。
藍住ICに近いので割と使いやすいかも。営業20時まで。
○吉野川 徳島市住吉
心に響くマイルドスープ。チャーシューもおいしいよ。
チャーハンも一緒にどうぞ。24時まで営業だがしてないときもあり。
○くにおか 美馬市脇町
ここのウリはチャーシューメン。肉で麺がみえない~。
鳴滝で雨に降られた時にはぜひ。売り切れ次第終了なので夜はまず無理。