長崎ハトシ。初長崎の夜は何とも寂しく独りホテル近くにあった「銀鍋」へメニューはこんな感じお店の方に言われるがままに地の物をオーダー刺身盛り合わせ豚の網焼きウニと鰻の握り最後に「長崎ハトシ」海老の擂り身をパンで挟んで揚げたものらしい初めて食べた感想は………お酒には合わないかなどちらかと言えばおやつと言うか軽食と言うか