松葉ガニまつり。

鳥取のオオトリはやっぱ“松葉ガニ”でしょ






訪れたのは鳥取空港に程近い賀露港エリアにある「民宿あみお」







松葉ガニに行く前に“子持カレイの煮付け”と“刺身３点盛り”をいただき、松葉ガニまつりに備えます



これだけでも十分美味い





さぁここからが 待望の“松葉ガニまつり”の始まりです





まずは「蒸し」



蟹ミソに絡めて食べると美味さ倍増




続いては「焼き」


焼くことで蟹の旨味が際だちウマウマ×１０
特命課長としてはイチ押し




そして「鍋」




刺身でもイケるので“蟹しゃぶ”もしてみた

⇒しゃぶ前



⇒しゃぶ後
ふっくらしていてタマリマセン



締めは“雑炊”




もう「何も言えねぇ～」



☆☆☆☆☆＋α





来年も必ず行きます