チヌ 新メニュー (^^; | Enjoy fishing !

Enjoy fishing !

鮎友釣り、エギング、メバリング、アジング、豆アジング、ロッドビルド、ライトワインド、ガンクロ、ヘチ釣り、チヌフカセ釣り、オクトパッシング、エビ撒き釣り、タチウオテンヤ、メバルプラッギング、バチ抜けシーバス。揖保川、阪神、明石、淡路島。

今回も釣ってきたチヌを美味しく食べた。

まずは写真から、チヌの香草焼!


これまで作っていないメニューを簡単に作れないかなぁとスーパーをウロウロしてたら、あった。


S&Bシーズニングミックス 魚の香草焼き。記載の通り、魚にまぶして焼くだけ。コレはかなりいけました!

あとは、いつもの刺し身。


食べてる途中で、「天ぷらも美味しいかも?!」って、つぶやいてしまったものだから、息子が、「じゃあ、天ぷらにして!」と注文が。という事で急きょ天ぷらに変身(^^;


「こっちの方が美味しいわ!」と贅沢なコメントが…

あとは、すべて美味しくという事で…


脂ののりが良く、身自体に旨味があって、とても美味しく頂けた!