今回も釣ってきたチヌを美味しく食べた。
まずは写真から、チヌの香草焼!
これまで作っていないメニューを簡単に作れないかなぁとスーパーをウロウロしてたら、あった。
S&Bシーズニングミックス 魚の香草焼き。記載の通り、魚にまぶして焼くだけ。コレはかなりいけました!
あとは、いつもの刺し身。
食べてる途中で、「天ぷらも美味しいかも?!」って、つぶやいてしまったものだから、息子が、「じゃあ、天ぷらにして!」と注文が。という事で急きょ天ぷらに変身(^^;
あとは、すべて美味しくという事で…
脂ののりが良く、身自体に旨味があって、とても美味しく頂けた!