贅沢にも (^^;;

贅沢にも、新鮮なアオリイカが残ったので、何の料理をしようかと迷ってたところ、いい事を思いついた。これ！

イカきゅう巻。なかなか、いけた！

あと、今回、試してみたのが、肝醤油と口の塩焼き。

肝醤油は、カワハギほどは濃厚ではないが、いい感じに醤油がまろやかになって美味！

口の塩焼きは、絶品！家族で取り合いになる騒ぎ(^^;;

アオリイカ釣りのもう一つの楽しみが増えた。