レイキマスター＆訪問看護師❤️
心と身体の健康サポーター❤️
あっきーこと徳重亜喜代
(とくしげあきよ)です
時系列はかなり遡りますが
今年も金山寺味噌作りしてきましたー✨
通販も始めたので
段々と仕込みが大量になってきましたが
1日目✨
米、もち米、麦を洗い水に浸して、
大豆を
少しずつ煎ります♪
みっちゃん先生ご指導のもと、
タイマーで3分計りながら
焦げないように気をつけて〜♫
外見は焦げてなくても中が焦げている‼️
なんてこともあるそうです
やっているうちに匂いで
大体のタイミングがわかってきました
煎った大豆を水に浸けて、
薄皮を取り除きます
火にかけて煮たてながら
浮かんできた薄皮を
取り除きます
大ベテランのみっちゃん先生です✨
めちゃくちゃ大きな白瓜も
ありました
刻んで塩漬け✨
他のお野菜たちは
事前に浸けてくださっています
みっちゃん先生から
お揃いの頭巾をいただきましたー❤️
ありがとうございます
お昼はしおんさんのランチ❤️
この日は私が大好きな
しおんさんの朝獲れトマト🍅使用ハヤシライス
このトマト🍅を一度食べたら
他のトマト🍅は食べられません
午後からみっちゃん先生が
会議に行かれた間、
ドキドキしながら大豆の管理と
生姜の脱水
お鍋の蓋が見つからず
とりあえずボウルで代用
行程の全てにレイキを使いましたー
飲食物の不要なエネルギーを取り除き
食べた方が元氣になりますように❤️
大豆の管理に夢中になり過ぎて時間を忘れてたら、
みっちゃん先生がお帰りになられました
1日目終了〜
あ〜楽しかった
お付き合いありがとうございました
