『新型コロナウィルス出たね！』
と会う人会う人が言っている、
和歌山在住
そば切 徳の女将兼、
セラピストでナースの徳重亜喜代
(とくしげあきよ)です
『まぁとりあえず、
免疫力下げないように
食べて寝ましょか！』
と利用者さんたちに言っている私は
インフルエンザにも
罹ったことがありませんが
媒体にならないよう
気をつけていきます！！
さて木曜定休日♫
大好きな美魔女とデートでした❤️
行き先は、
↑
ポチッとしてね♫
酒蔵さんは、
春の新酒に向けて大忙しの時期ですね✨
ホントすみません💧
日本酒になる前のお米たち✨
めっちゃいい香りーー
こちらは江戸時代から伝わる
歴史ある蔵元さんなのです
自動圧搾機の
この隙間のようなところに
酒粕ができるのだそう✨
昨年和歌山高垣酒造さんでも
見せていただきました
日本酒造りの中で唯一、
温かく温度管理されている
麹室
蔵の2階はホールになっていて、
酒樽を加工して作られたテーブルと
和風の椅子がたくさん♫
1番前のお席に、
数年前秋篠宮殿下が座られたとか✨
各種イベントやコンサート、
展示会も行われるそうですよ
こんなステキな空間で、
お友達の作品展ができたらステキ❤️
と妄想してニマニマしました
蔵をご案内いただいた後は、
日本酒のご紹介&試飲
この日は美魔女が運転してくださり、
私は試飲ーー❤️❤️❤️
こちらは以前
いただいたことがあります
朝から日本酒って贅沢ーー❤️
こ、これは、、
おつまみにぴったりな焼き味噌と、
社長渾身の作✨
豆腐の粕漬け✨
これが日本酒に合いすぎる絶品です✨✨
そしてそして！！
神の庭のお米で造られたお酒✨
【上神谷(にわだに)】
不耕起栽培という
(耕さない田んぼで農薬や化学肥料を
一切使わずお米を作る農法)で
育てられた山田錦を使われている
有り難いお酒なのです
これまた貴重な雫酒✨
大吟醸で全く雑味のない
素晴らしいお味でございました
全て美味しくて
幸せでした❤️
はい！！
素晴らしい酒蔵にお連れくださった
美魔女はコチラ❤️
ハッピーミラクルアーティスト✨
えっちゃんこと竹田悦子さん❤️
(向かって左)
そしてえっちゃんにそっくりな
女将の敏子さん❤️
(向かって右)
美人姉妹の
お笑い芸人並みのトーク共々
ステキな時間を過ごせました✨
ありがとうございました✨
庄の郷さんでは、
4月29日(水・祝日)に
春の酒蔵祭り✨が
開催されるようですので、
是非足をお運びくださいね❤️
ちなみに今回入荷した日本酒の一部と
おつまみは、
2月29日(土)
【蕎麦と落語の会】で
ご提供致しますね♫
ドリンク代別ですが、
一合ワンコインでお召し上がりください❤️
お付き合いありがとうございました
2月営業のお知らせ♡
＊2月より
夜はご予約以外もお受け致しますが、
ご予約がベターです♫
☆2月16日(日)蕎麦打ち教室♫
(定員4名さま)
＊今年から2カ月に一度の開催となります。
☆2月17日(月)臨時休業
☆2月29日(土)18時〜
蕎麦と落語の会♫
おかげさまで満員御礼✨
そば切 徳のLINE@はコチラ
↓
@940pupkn
